Черная икра не зря является желанным и дорогим деликатесом – помимо изысканного вкуса, она обладает высокой питательной ценностью и благотворным воздействием на организм человека.
Вы узнали, где купить черную икру с гарантией качества, и приобрели желанный деликатес. Как не допустить порчи продукта и правильно подать его на праздничный стол?
Все знают, что черная икра – один из самых дорогих деликатесов, который можно себе позволить всего несколько раз в год, иногда и вовсе только на новогоднее застолье. Связано это в основном с происхождением и технологией добычи этого продукта.
Черной икрой называют икру осетра, белуги и севрюги. Однако высокий спрос на деликатес породил и множество способов продать продукт низкого качества по цене оригинала. Чтобы не быть обманутым, покупая черную икру в Санкт-Петербурге, нужно знать основные признаки качественной продукции.
Осетровая икра – деликатес, пользующийся особой популярностью не только у россиян, но у всех народов мира. Традиционно ее получают от рыб семейства осетровых – белуги, осетра, севрюги и стерляди.